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01.12.25

Les fêtes de fin d'année au Madame B

La magie des fêtes s’invite au restaurant Madame B ! Pour célébrer la fin d’année comme il se doit, notre équipe vous a préparé un programme gourmand et festif.

05.11.25

Repas des Vignerons

Le mercredi 19 novembre, le restaurant Madame B vous invite à une soirée d’exception, alliant gastronomie et vins d’exception. En collaboration avec la prestigieuse maison de champagne Joseph Perrier et les vins californiens Acaibo, cette soirée promet un voyage gustatif unique, où chaque plat rencontre des vins soigneusement sélectionnés pour sublimer les saveurs.

13.10.25

Le chef Grégory Vingadassalon à l'événement Chaud Show

Le chef du restaurant Madame B, Grégory Vingadassalon, participera à l’événement Chaud Show le 18 octobre 2025 dans le cadre du Festival Bon ! à Bordeaux. Un événement gourmand et engagé autour de la gastronomie durable.

02.06.25

Soif de découverte ? Découvrez les cocktails signature du Madame B

Un cocktail au Madame B, ce n’est pas juste à boire : c’est à vivre ! Entre créations maison à siroter et ateliers mixologie à tester, la carte du bar Madame B n’a pas fini de vous surprendre.

02.05.25

Dîner à quatre mains au restaurant Madame B à Bordeaux

Le mercredi 21 mai, le restaurant Madame B à Bordeaux accueille un dîner à 4 mains inédit placé sous le signe de la créativité, de la saisonnalité et du partage. Pour cette soirée exceptionnelle, Grégory Vingadassalon, chef du Madame B, invite Kevin Maura, chef formateur à l’École Ducasse Paris Studio, à investir sa cuisine pour un menu unique en 6 temps.

29.04.25

La carte de printemps du Madame B

Les saveurs du printemps sont à l'honneur au restaurant Madame B ! Le Chef Gregory Vingadassalon et son équipe vous dévoilent une nouvelle carte pleine de fraîcheur et de gourmandise, parfaite pour célébrer la saison.

04.03.25

Le restaurant Madame B : Bib gourmand 2025

A l'approche de la célèbre cérémonie des étoiles du Guide Michelin, prévue pour la fin du mois, le Guide Rouge nous fait patienter en dévoilant la liste des 77 restaurants labellisés Bib Gourmand en 2025.

Ces établissements, répartis aux quatre coins du pays, intègrent la sélection France du Guide Michelin pour leur excellent rapport qualité-prix.

28.01.25

Madame B, le restaurant incontournable de Bordeaux pour la Saint-Valentin

À une semaine de la Saint-Valentin, vous n'avez pas encore défini le lieu où célébrer cette occasion à Bordeaux ? Venez découvrir le Madame B et son menu spécial qui saura vous offrir une soirée placée sous le signe de l’amour.

09.01.25

Madame B, douzième meilleur restaurant de France

Parmi les 167 000 restaurants recensés en France, TheFork attribue une place de choix au restaurant madame B dans son classement des 100 meilleurs établissements culinaires français.

09.07.24

LE SUD-OUEST DANS VOS ASSIETTES

Le Sud-Ouest de la France, véritable joyau culinaire, séduit les papilles du monde entier avec sa richesse gastronomique inégalée. Cette région, berceau de traditions et de savoir-faire, offre une palette de saveurs exceptionnelles qui se déclinent à travers une variété de plats emblématiques. Dans cet article, nous plongerons au cœur de la cuisine du Sud-Ouest, explorant ses ingrédients, ses recettes emblématiques et son influence sur la scène gastronomique internationale.

15.09.23

Restaurant Madame B : La Cuisine de Saison à Bordeaux

Au cœur de Bordeaux, une ville réputée pour son amour de la gastronomie qui attire des amateurs du monde entier, se trouve un trésor caché pour les amoureux de la bonne cuisine. Le restaurant Madame B, niché dans l'hôtel Burdigala, est un lieu qui se démarque au sein de la scène culinaire bordelaise. Sous la direction du talentueux Chef Grégory Vingadassalon, Madame B propose une cuisine authentique revisitée qui sait charmer les palais...

04.09.23

Prêt pour un parcours gourmand au Madame B ?

Source d’émotions, la gastronomie sait nous transporter en un instant au cœur de nos plus chers souvenirs d’enfance comme nous entraîner dans un ailleurs lointain plein de promesses.